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Mit dem stilvollen Ambiente im Restaurant Johann, welches von warmen Holztönen und edler Einrichtung geprägt wird, möchten wir auch auswärtige Gäste ganz herzlich begrüßen. Besuchen Sie uns und entdecken Sie selbst, was das Restaurant Johann so besonders macht.

Frische Zutaten
aus der Region spielen im Restaurant Johann eine besondere Rolle. Sie werden in unserem Restaurant Johann in kulinarische Köstlichkeiten verwandelt. Ob hochwertige Bioprodukte oder Spezialitäten von heimischen Bauern und Jägern – wir legen viel Wert auf die ausgesuchte Qualität unserer Lebensmittel, aus denen unsere Köche saisonal wechselnde und wohlschmeckende Kreationen zaubern. Vor allem das vom Grafen selbst erlegte Wild müssen Sie probieren – eine Delikatesse, die ihresgleichen sucht. Selbstverständlich zaubert unsere Küche auch verschiedenste vegetarische und vegane Leckerbissen. Um Ihr Mahl perfekt abzurunden, empfehlen wir Ihnen auf Wunsch natürlich auch den passenden Wein zu unseren Gerichten.

Tageskarte Abendkarte

Frühstück bei Johann
Unser vielfältiges Frühstücksbuffet (7-11 Uhr) im Esszimmer ist der perfekte Start in den Tag. Neben unterschiedlich zubereiteten Eierspeisen können sich unsere Gäste auf frische Säfte und herrlich duftende Backwaren freuen.

Für die gleichbleibend hohe Qualität des Restaurant Johann ist unser Küchenchef zuständig, der seine Kunst schon in einigen erstklassigen Restaurants unter Beweis stellen konnte. Gemeinsam mit seinem hochmotiviertem Küchenteam steht die Zufriedenheit der Gäste im Fokus – und natürlich der Genuss.

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